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和菓子のいのち
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：f55481838889 中古 ：f55481838889 |
メーカー | 和菓子のいのち | 発売日 | 2025-06-28 | 定価 | 12450.00円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 和菓子のいのち | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
本・雑誌・漫画#本
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100年に渡り和菓子の原材料店を営む"美濃与"の代表・長瀬護が編集の指揮を取る、和菓子にまつわる一冊。
蜂蜜や梅、栗など、食卓に並ぶ親しみのある材料からも生まれる和菓子。『春・夏』『秋・冬』の2冊から成る本書は、四季折々の和菓子を季節別に記載しています。菓子そのものはもちろんのこと、用いられる原材料の歴史や産地、出来上がりまでの作業工程など、並々ならぬ情報量と写真の数々とともに収録。日本の大自然の恵みと、職人たちの知識と腕を掛けて生まれた、甘味の世界への視野が広がります。
▲和菓子のいのち刊行会 出版 1988年
▲ケース付属
▲二冊入：和菓子のいのち春、夏・和菓子のいのち秋冬
▼ 目立った汚れ・傷み等なく概ね良好 ▲
カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
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配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
未定
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2～5日
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Update Time:2025-06-28 13:19:08
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